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【各種常見葡萄品種的風姿】
1、夏多內 Chardonnay:細膩優雅
特徵:因產地與生產者而呈現不同風貌、人氣鼎沸、專釀白葡萄酒的品種。

2、卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon:酒中皇帝
特徵:黑醋栗的芳香與舒暢愜意的澀味、在世界各地普遍栽種的人氣品種。可釀成濃郁厚重型的紅酒,適合久藏。

3、黑皮諾 Pinot Noir:神奇魅力
特徵:氣味芳香,擁有純淨的酸味、細膩迷人的名品種。早熟、皮薄、色素低、產量少。

4、梅洛 Merlot:雍容大度
特徵:馥鬱且果味豐富、滑順口感充滿魅力。富有濃郁的果香,酸度低、單寧柔順,可提早飲用,也可久藏。

5、希哈 Syrah:柔和高貴
特徵:年輕時以花香(尤其是紫羅蘭香味)及漿果香味為主,成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。

6、白比諾 Chenin Blanc:芳草氣質
特徵:酸度高、帶有青蘋果、桃子、杏仁、核桃乾果、蜂蜜的味道。

7、白蘇維濃 Sauvignon Blanc:夏日懷舊
特徵:水潤新鮮的酸味與青草芳香、品嘗起來舒暢爽快。具有適宜性強,早熟等特徵。

8、維歐尼 Viognier:馥郁豐厚
特徵:不甜白酒具有出眾的酸度,清新的果味,貴腐酒有濃郁的蜂蜜及甜美水果特色。

9、瑟美濃 Semillon:金色果宴
特徵:擁有蜂蜜般的香與令人心蕩神馳的甜,讓人為之迷戀的『貴腐酒』,即是以Semillon製成的。

10、麗斯玲 Riesling:醇和難忘
特徵:細膩芳香與爽口酸味、充滿透明感的高貴品種。
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